O passador, mais conhecido como escorredor, é um utensílio culinário utilizado para separar as partes sólida e líquida de um alimento ou dos ingredientes utilizados para a sua confecção.Escorredor peneira é ideal para molhos, massas, compotas e afins.O passador é um acessório essencial na cozinha, facilitando o preparo de diversas receitas. Possui matéria-prima resistente e durável, além de fácil de higienizar. Sua estrutura cônica permite direcionar melhor a coagem, evitando desperdícios e sujeira. Pode ser utilizada para peneirar líquidos, alimentos sólidos ou até mesmo para preparar purês de forma mais rápida e prática.